Názov prevádzky
Blue Bear restaurant&bar
Miesto výkonu práce
Mýtna 48, novostavba Blumentál, Bratislava I
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
Ihned
Ponúkaný plat
1300
Pracovná pozícia
Kuchár

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál
Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov.
Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na
pracovisku.
Podieľanie sa na príprave jedálneho lístka.
Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál.
Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín.
Aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého
dôrazu na estetickú stránku pokrmov.
Zamestnanecké výhody, benefity
Moderné prostredie, zamestnanecká strava,práca pod
vedením jedného z top šéfkuchárov na Slovensku,
teambuildingy, školenia, práca s vybavením vysokej kvality,
možná debata na tému ubytovania
Informácie o výberovom konaní
Nástup možný od 8.7.2019
Predpokladaný termín ukončenia výberového konania
12.7.2019
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou

nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
Vzdelanie v odbore
Gastronómia alebo iné.
Jazykové znalosti
- výhoda pri výberovom konaní
Pozícia je vhodná pre absolventa
Nie
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- zdravotný preukaz pre prácu v potravinárstve
- odborná spôsobilosť pre vykonávanie epidemiologicky
závažných činností (hygienické minimum)
Hľadáme šikovného človeka, ktorý má chuť posúvať sa ďalej,
vzdelávať sa a prinášať do pracovného prostredia pridané
hodnoty či už vo vzťahu k zákazníkom alebo prevádzke.
- prax na pracovnej pozícii kuchár

Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Spoločnosť BraMa company vstupuje na gastronomický trh s
cieľom pozdvihnúť nastavený štandard gastronómie vyššie.
Prevádzka Blue Bear restaurant&bar sa bude niesť v štýle
moderného New York bistra a bude vnášať do tuzemského
gastronomického prostredia moderného ducha a väčšiu
diverzitu podnikov čo sa tématiky týka. Po obsahovej stránke
jedálneho lístku sa budeme zameriavať predovšetkým na
steaky, rebrá, krídla a v neposlednom rade kvalitné domáce
burgery.

Počet zamestnancov
14-16

Kontakt
V prípade záujmu posielajte Vaše štrukturované profesné
životopisy spolu so štandartnými iniciálmi a súhlasom so
spracovaním súkromných informácii na:
e-mail: info@blue-bear.sk