Restaurantleiter / Chef de Service do hotelovej reštaurácie vo Švajčiarsku - Adelboden, 3000 – 4200 CHF netto, 5 dní v týždni – nástup 15.5.2024 – CELOROČKA

3715 Adelboden, Švajčiarsko
Od 3000 – 4200 CHF netto (samozrejme podľa praxe a kvalifikácie, nemčiny, výučného listu...)
Vždy je možná dohoda, alebo pripomienkovanie výplat – my sme tu pre vás, nie vy pre nás, preto stačí napísať, koľko si predstavujete, alebo rovno v skúšobnej dobe vypýtať viac
Nástup 15.5.2024
Pracuje sa 5 dní v týždni, 43,5 hodín týždenne
Celoročná pozícia
Pre zamestnancov k dispozícii štúdio s malou kuchynkou, internet, balkón, kúpeľňa
Strava 220 CHF na celý mesiac vrátane dní voľna
Hotelová reštaurácia 120 miest
Cca 7 osôb v tíme (Slovensko, Portugalsko, Nemecko)
Regionálne produkty, 4-chodové výberové menu a a la carte
Auto nie je potrebné, ubytovanie je asi 15 minút pešo alebo 5 minút na bicykli, alebo môžete ísť aj autobusom
Nadčasy sú kompenzované voľnom alebo finančne – je to na dohode
Trinkgeld sa delí medzi všetkých na konci sezóny
Benefity: bezplatné používanie Tesly 3, k dispozícii sú e-horské bicykle, v lete bezplatné jazdy na horskej železnici, bezplatné fitness štúdio

Úlohy a zodpovednosti:

- Zabezpečenie plynulého chodu obslužného priestoru vrátane rezervácie stolov, sedenia hostí a objednávok
- Trénujte a veďte servisný tím, aby ste zabezpečili vynikajúce služby zákazníkom
- Monitorujte súlad so štandardmi a zásadami služieb, aby ste zabezpečili konzistentnú kvalitu
- Zabezpečenie efektívnej komunikácie medzi kuchyňou a obslužným personálom pre rýchle a presné spracovanie objednávky
- Zodpovednosť za kontrolu zásob nápojov, riadu a príborov a objednávanie zásob podľa potreby
- Vybavujte sťažnosti alebo obavy hostí profesionálnym spôsobom a hľadajte riešenia k spokojnosti všetkých zúčastnených strán
- Spolupracujte s šéfkuchárom na vývoji nových jedálnych lístkov alebo špecialít na neustále zlepšovanie ponuky
- Vykonávať pravidelné školenia pre servisný tím, aby si zvýšil svoje znalosti o jedlách, nápojoch a servisných protokoloch

Požiadavky:

- Preukázaná prax na podobnej pozícii v pohostinstve
- Výborná znalosť jedla, nápojov a vína
- Schopnosť viesť a motivovať tím približne 8 zamestnancov k dosiahnutiu spoločných cieľov
- Vynikajúce komunikačné schopnosti a schopnosť efektívne komunikovať s hosťami a personálom
- Organizačné schopnosti a schopnosť stanoviť si priority v hektickom prostredí
- Flexibilita pracovného času vrátane víkendov a sviatkov
- Vyžaduje sa plynulá znalosť nemeckého jazyka, znalosť anglického jazyka výhodou

+ Zápočet 13. platu
Švajčiarska pracovná zmluva priamo so zamestnávateľom
Žiadne poplatky za sprostredkovanie práce
Naše referencie hovoria za nás !

ℹ Pre viac info volajte na +421 940 999 202 (všeobecná infolinka)
ℹ Životopis v nemeckom jazyku a s fotografiou prosím posielajte na info@job4gastro.sk
ℹ Máme k dispozícii veľa ponúk, tak volajte, píšte a nájdeme niečo presne pre vás
ℹ Číslo ponuky: R1070

Vopred sa Vám ospravedlňujeme, ak sa Vám neozveme. Neznamená to, že s Vami nechceme spolupracovať, alebo že sme arogantní, ale ak už máme na danom hoteli plne obsadenú kapacitu, budeme sa snažiť Vás o tom informovať emailom. Ak sa Vám zdá, že sa dlho neozývame, bez váhania nám volajte, píšte, četujte, my sme tu pre vás, nie vy pre nás :)